Menu | Drake Risto Hotel

ANTIPASTI

Questa è una sezione del menu, personalizzala nella maniera desiderata.

CULATELLO DI ZIBELLO CON NOCI DI BURRO

8 €

CARPACCIO DI PESCE SPADA CON SALSA BERNESE, VELO DI FINOCCHI E POMODORINI

8 €

CROSTINI MISTI

6 €

SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO CON CROSTINO AL BURRO

8 €

PRIMI PIATTI

TORTELLI BURRO E SALVIA

12 €

TORTELLINI

10 €

ROSETTE SPECK E RADICCHIO

9 €

TORTELLONI AL RADICCHIO CON SPECK GORGONZOLA E NOCI

9 €

RAVIOLI DI PATATE CON SOFFRITTO DI CIPOLLA E GUANCIALE

9 €

RAVIOLI ALLE ERBETTE BURRO E SALVIA

9 €

RAVIOLI DI ZUCCA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E ACETO BALSAMICO

8 €

RISO DRAKE

8 €

STRIGOLI ZUCCHINE, PANCETTA, POMODORINI E RUCOLA

8 €

PACCHERI AL LARDO DI COLONNATA E FORMAGGIO DI FOSSA

8 €

GARGANELLI ASPARAGI, SALSICCIA E ZAFFERANO

8 €

TRIS DI PRIMI

(minimo due persone)

13 €

SECONDI PIATTI

GNOCCO, TIGELLE E AFFETTATI

10 €

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

16 €

FILETTO DI MANZO AL...

a scelta: PEPE VERDE, AI FUNGHI PORCINI, ALL'ACETO BALSAMICO O ALLA VORONOFF

18 €

ENTRECOTE

15 €

ARROSTICINI DI AGNELLO

13 €

STRACCETTI DRAKE

16 €

TAGLIATA AL PROFUMO DI ROSMARINO CON OLIO EXSTRAVERGINE DI OLIVA

16 €

COSTATA DI MANZO

(prezzo all'etto)

3,50 €

TAGLIATA DI TONNO ALLA GRIGLIA

12 €

Contorni

PATATE AL FORNO

4 €

PATATINE FRITTE

4 €

SPINACI AL BURRO

4 €

VERDURE ALLA GRIGLIA

4 €

INSALATA

4 €